Seminare: Führung und Werte

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    Team-Motivation ist ein Schlüsselelement für echte Service-Qualität. Doch gerade im herausfordernden Gastro-Alltag fehlt hierfür meist die Zeit.

    Power Briefing ist eine der innovativsten Methoden, um Mitarbeiter und Teams in nur drei Minuten zu schulen, zu motivieren und zu führen. die und gleichzeitig den Teamgeist zu stärken. Eine neue Generation an Mitarbeitern will modern und interaktiv geführt werden. Power Briefing fordert und fördert in einer modernen Sprache mit System.
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    Betrachtet wird nicht das Endprodukt „serviceorientierteres Dienstleistungsunternehmen“, sondern das Wohlbefinden des Gastes. Was passiert neurologisch und psychologisch in der Dienstleistungssituation, welches Verhalten der Mitarbeiter löst welche Vorgänge aus und was genau sorgt dann für Wohlergehen und damit Gästebindung?
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    Gastronomie ist ein stressiges Geschäft. Ständig sind wir den vielfältigsten Herausforderungen ausgesetzt – oft wissen wir nicht mehr, wie wir das alles schaffen sollen. Aber Stress ist auch das Salz unseres Lebens. Er setzt Energien frei und führt uns zu höchster Leistungsfähigkeit. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie durch Übung Ihrer Achtsamkeit Ihren Stress und seine Folgen besser regulieren können. Ihre Gesundheit, Ihre Mitarbeiter und Ihre Gäste werden es Ihnen danken!
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    Sie sind ständig auf der Suche nach geeigneten Mitarbeitern, und werden nicht wirklich fündig?

    Sie wünschen sich, dass Ihre Kinder Nachfolger werden, aber sie haben andere Ansichten den Betrieb zu führen?

    In der Gastronomie- und Hotelbranche wird es immer schwieriger Personal zu finden und vor allem zu halten. Immer wieder kündigen Mitarbeiter ihren Job aufgrund der schlechten Arbeitsatmosphäre. Die Freude in dieser Branche zu arbeiten geht leider verloren, da es oftmals an Wertschätzung gegenüber dem Personal fehlt. Denn die heutige Generation sagt: „Wir wollen lieber Freizeit, als mehr Geld.“

    Aus diesem Grund wurde der Gastroloop® entwickelt, welcher besagt: „Stelle den Menschen in den Mittelpunkt.“
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