Unser Seminarangebot Herbst '22

 

Ob Betriebliche Kennzahlen, Social Media, Service, Küche oder Mitarbeiterführung – für jeden Bereich der Gastronomie bieten wir die passende Weiterbildung. Individuell angepasst an Ihre Bedürfnisse stimmen wir gemeinsam mit Ihnen den idealen Bedarf für Ihren Betrieb ab.  Wir begleiten Sie langfristig bei der Weiterentwicklung in der Gastronomie.

Planen Sie jetzt Ihre Weiterbildungen für sich und Ihr Team mit dem Seminarangebot Herbst '22.

Seminar Kachel 2
Montag 10.10.2022 // ONLINE
Das Mitarbeiter*innen gespräch
... Grundlagen der positiven Gesprächsführung
... Einflussfaktoren für ein erfolgreiches Mitarbeiter*innengespräch
... Leitfaden zur organisatorischen Vorbereitung






Seminar Kachel 2
Montag 17.10.2022 // MÜNCHEN
Beschwerde management
... Die Psychologie des Gastes – warum beschweren sich Gäste?
... Unzufriedene Gäste erkennen
... Wie gehe ich konkret bei einer Beschwerde vor?








Seminar Kachel 2
Dienstag 18.10.2022 // ONLINE
Beschwerde management
... Die Psychologie des Gastes – warum beschweren sich Gäste?
... Unzufriedene Gäste erkennen
... Wie gehe ich konkret bei einer Beschwerde vor?








Seminar Kachel 2
Mittwoch 19.10.2022 // ONLINE
UMSATZ HOCH, KOSTEN RUNTER!
6 Tools zum...

... Umsatz
... Wareneinsatz und
... Personalkosten

planen und steuern.
Seminar Kachel 2
Montag 24.10.2022 // ONLINE
Instagram für Einsteiger
... Vermittlung von Grundlagen und Hintergrundwissen
... Relevanz der Plattform
... Funktionen der Plattform
... Communitymanagement
... Influencer Marketing








Seminar Kachel 2
Mittwoch 26.10.2022 // MÜNCHEN
Content Creation
... Grundlagen und Hintergrundwissen Fotografie & Bewegtbild
... Smartphone Settings & Umsetzung
... Content Strategie
... Publishing




Seminar Kachel 2
Montag 07.11.2022 // ONLINE
Mut zur flexiblen Preisgestaltung
... Speisen- und Getränkesortiment optimieren
... Verkaufspreise kalkulieren
... 10 Gerichte mit TOP Wareneinsatz

Seminar Kachel 2
Dienstag 08.11.2022 // ONLINE
Mitarbeiter halten vs. finden
... Mitarbeiter motivieren
... Kennzahl zur Mitarbeiterbindung
... Teammitglieder entlasten

Seminar Kachel 2
Mittwoch 09.11.2022 // ONLINE
Social Media für Recruiting, Event, ...
... Grundlagen & Relevanz der Social Media Kanäle
... Kommunikationsstrategie
... Advertising
... Best Practice Beispiele Recruiting, Event & B2B Kommunikation



Seminar Kachel 2
Dienstag 15.11.2022 // MÜNCHEN
BIER – SENSORIK & STILE
... Bier-Sensorik – die Aromen- und Geschmacksvielfalt unserer Biere
... „Das Auge trinkt mit“ – ein gepflegtes Bier führt zu mehr Umsatz
... Bier-Wissen – kompakt aufbereitet, gezielt einsetzbar
... Das 3 x 1 der Bierpflege









Seminar Kachel 2
Montag 21.11.2022 // ONLINE
Instagram für Fortgeschrittene
... Update & Neuerungen der Plattform
... Organische Reichweite & Paid Media
... Advertising
... Best Practice Beispiele








Seminar Kachel 2
Mittwoch 23.11.2022 // ONLINE
Employer Branding & Social Recruiting
... Aufbau einer Arbeitgebermarke
... Social Recruiting
... Employer Branding als Treiber der Zukunft






Seminar Kachel 2
Montag 28.11.2022 // MÜNCHEN
BIER – SCHANKTECHNIK & PFLEGE
... O’zapft is! – Grundeinstellung einer Getränkeschankanlage
... Fehlaromen
... Hygienische Grundlagen
... Das Holzfass